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茶歇是什么?茶歇的形式有哪些?茶歇能不能定制?下面,跟著縵巍小編一起來了解下。茶歇緣自美國心理學(xué)家華生早提出的"Break"即"工間休息"的概念。
華生認(rèn)為,"工間休息"可以有效緩解工作帶來壓力。
片刻性性的工間休息不但能調(diào)整不良的生理狀態(tài),而且有助于緩解現(xiàn)代人普遍的心理和工作壓力,促進(jìn)企業(yè)內(nèi)部人際間的交往,實現(xiàn)良好的溝通,也有利于自我的健康。
茶歇的形式有哪些?茶歇一般分為中式和西式。
中式的飲品包括礦泉水、開水、綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶、黃茶、白茶、花茶、人參茶、奶茶、果茶、罐裝飲料、微量酒精飲料,點心一般是各類糕點、餅干、袋裝食品、時令水果、花式果盤等等。
西式茶歇飲品一般包括各式咖啡、礦泉水、低度酒精飲料、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁等等,點心有蛋糕、各類甜品、糕點、水果、花式果盤等有的還有中式糕點。
茶歇可以定制嗎?隨著喜歡茶歇的人越來越多,茶歇定制開始出現(xiàn)在各個場合,例如婚禮,會議等商務(wù)活動,成為了各種慶典上不可缺少的組成環(huán)節(jié)。
茶歇定制是針對一些有特定要求的公司或個人的一項茶歇服務(wù),餐飲公司根據(jù)客戶提出的要求,量身定做,以某種主題或者顏色作為茶歇的主調(diào)來進(jìn)行定制,展現(xiàn)到每一款食物或者擺臺上。
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